秋天的气候虽然早晚凉爽,但是秋燥也随之来了,第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了,严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。那么如何才能缓解时令带给我们身体上的不适呢?
缓解“秋燥”,喝茶是不错的选择。李时珍在《本草纲目》上有记载:"诸药为各病之药,茶为万病之药。"秋天喝茶当选普洱茶。普洱茶可以选择可以兴、大益等品牌。喝普洱茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。
那么秋季喝普洱茶应该怎样冲泡和饮用呢?
秋冬饮茶宜热不宜凉,最好要保持一定的热度,《茶经》上说“热饮精华浮其上,重浊凝其下”,茶汤的香味,来自挥发性的芳香油,而芳香油愈在高温下愈能挥发出来,因此茶汤热饮时,香气十足,冷了之后,则香气减弱,且由于茶汤放置太久,也会因接触空气而产生氧化现象,味道欠佳。
茶具最好选择散热慢的紫砂茶具。茶量多少可以根据个人习惯和口味添加,不过尽量少饮浓茶,多饮浓茶会伤胃。
茶不要冲泡次数太多,虽然茶的品质和特征各不相同,不过大多数茶在冲泡至第三道时,茶中的有效成分就已经浸出60%～70%,所以冲泡六道左右就差不多可以了。
秋冬气温低,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。喝普洱茶可以祛寒暖胃,增强抗寒能力,兴奋中枢神经,增加运动能力。还可刺激胃液分泌,帮助消化,消除疲劳,促进新陈代谢。不同的茶保健作用也各不相同,最好根据自己的体质选择适合自己的茶。
